Sécurité alimentaire en ACM : retrouvez l’enregistrement du webinaire et les ressources associées

 

Vous n’avez pas pu participer à notre webinaire consacré à la sécurité alimentaire en Accueils Collectifs de Mineurs (ACM), organisé en partenariat avec la DDPP du Loiret ? Ou vous souhaitez revoir certains points abordés ?

 

L’enregistrement est désormais disponible, ainsi que les ressources présentées lors de cette intervention, dans la rubrique https://acm-cvl.fr/hygiene_et_securite/regles-dhygiene-et-tiac/.

 

Vous y retrouverez notamment :

• le cadre réglementaire applicable en ACM ;
• les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire ;
• les mesures de prévention des risques sanitaires ;
• les réponses apportées aux questions des participants.